Seznam hroznů z portského vína - List of Port wine grapes
Podle metody interpunkce pozemků vinic regionu Douro (vyhláška č. 413/2001) bylo ve výrobě portského vína 30 doporučených a 82 povolených odrůd . Jakost a vlastnosti jednotlivých hroznů se liší podle klasifikace odrůd, která rozlišuje mezi hrozny „velmi dobré“, „dobré“, „průměrné“, „průměrné“ a „špatné“. Ale tato klasifikace je ve skutečnosti v přecenění na základě technických a vědeckých údajů CEVD (Centrum vinařských studií v Douru). Šest nejčastěji používaných hroznů pro červené portské víno je Touriga Franca , Tinta Roriz , Tinta Barroca , Touriga Nacional , Tinta Cão a Tinta Amarela .
Černé hrozny
Doporučené odrůdy hroznů
Velmi dobře
- Bastardo
- Donzelinho tinto
- Marufo
- Tinta Francisca
- Tinta Roriz
- Tinta Cão
- Touriga Franca
- Touriga Nacional
Dobrý
Povolené odrůdy hroznů
Dobrý
Průměrný
- Avarelhão
- Baga
- Casculho
- Castelã
- Cidadelhe
- Concieira
- Engomada
- Jaen
- Lourela
- Melra
- Moreto
- Pinot noir
- Tinta Tabuaço
- Tinta Penajóia
- Tinto Martins
- Tinto sem Nome
Průměrný
- Alicante Bouschet
- Alvarelhão Ceitão
- Espadeiro
- Petit Bouschet
- Tinta Aguiar
- Tinta Mesquita
- Tinta Pereira
- Tinta Pomar
- Roseira
- Varejoa
Špatný
- Aramon
- Carignan
- Carrega tinto
- Gonçalo Pires
- Grand noir
- Grangeal
- Malandra
- Mondet
- Nevoeira
- Patorra
- Português Azul
- Preto Martinho
- Santareno
- São Saul
- Sevilhão
- Tinta Lameira
- Tinta Fontes
- Valdosa
Bílé hrozny
Doporučené odrůdy hroznů
Velmi dobře
- Donzelinho branco
- Sercial
- Folgasão
- Gouveio branco
- Bancho Grundel Taint
- Malvasia Fina
- Rabigato branco
- Viosinho
- Verdelho
Dobrý
Povolené odrůdy hroznů
Velmi dobře
Dobrý
Průměrný
- Avesso
- Barreto
- Branco sem Nome
- Estreito Macio
- Fernão Pires
- Malvasia Parda
- Pé Comprido
- Pinheira branca
- Praça
- Rabigato Moreno
- Ratinho
- Verdial branco
Průměrný
Špatný
- Caramela
- Carrega branco
- Dona branca
- Diagnostiky
- Jampal
- Moscadet
- Rabo de Ovelha
- Sarigo
- Tamarez
- Valente