Clarissa Dickson Wright - Clarissa Dickson Wright
Clarissa Dickson Wright | |
---|---|
narozený |
St John's Wood , Londýn , Anglie
|
24. června 1947
Zemřel | 15. března 2014
Edinburgh , Skotsko
|
(ve věku 66)
obsazení | Osobnost televize , kuchařka celebrit, herečka, podnikatelka, spisovatel, advokát |
Aktivní roky | 1996–2014 |
Clarissa Theresa Philomena Aileen Mary Josephine Agnes Elsie Trilby Louise Esmerelda Dickson Wright (24. června 1947 - 15. března 2014) byla anglická celebritová kuchařka, televizní osobnost, spisovatelka, podnikatelka a bývalá advokátka . Byla nejlépe známá jako jedna ze dvou tlustých dam s Jennifer Paterson v televizním programu vaření. Byla to akreditovaná kriketová rozhodčí a jedna z pouhých dvou žen, které se staly cechovním řezníkem .
Raný život
Dickson Wright se narodil v St John's Wood v Londýně , nejmladší ze čtyř dětí. Její otec Arthur Dickson Wright byl chirurgem královské rodiny, který sloužil u koloniální služby v Singapuru , a její matka Aileen Mary (Molly) Bath byla ze „známé a respektované singapurské rodiny“. Řekla, že její otec byl alkoholik, který vystavoval svou ženu a děti verbálnímu a fyzickému týrání.
Ve věku 11 let byl Wright poslán do kláštera Nejsvětějšího Srdce, nezávislé školy pro dívky v pobřežním městě Hove v Sussexu , a poté do kláštera Nejsvětějšího srdce ve Woldinghamu . Po škole, Wright studoval mírou práva na University College London , a zavázala se ji pupillage stát se advokátem v Gray .
Kariéra
Ranná kariéra
Dickson Wright byl povolán do baru v roce 1970. Později prohlásila (i když toho roku jí bylo 23), že k tomu došlo, když jí bylo 21 let, a že byla nejmladší ženou, která kdy byla povolána do baru. Poté, co její matka zemřela na infarkt v roce 1975, zdědila značnou částku peněz, kterou podle svého vlastního účtu promrhala během následujících osmi let. Smrt její matky, kombinovaná o rok později se smrtí jejího otce, který strávil poslední roky na invalidním vozíku a afázický po mrtvici, ji uvrhla do hluboké deprese a následujících 12 let těžce pila.
V roce 1979 převzal Dickson Wright kontrolu nad jídlem v klubu na pití na St James's Place v Londýně. Zatímco tam potkala kolegu alkoholika jménem Clive (jehož příjmení nikdy neprozradila); měli vztah až do jeho smrti v roce 1982 na selhání ledvin ve věku 40 let. Krátce poté byla vyloučena za cvičení bez komor. Dickson Wright tvrdila, že během svých alkoholických let měla sex s poslancem za křeslem mluvčího v poslanecké sněmovně .
Na začátku 80. let byla bez domova a zůstala s přáteli. Dva roky byla kuchařkou v rodině v Sussexu, dokud ji nevyhodili za její chování vyvolané alkoholem. Poté, co byl Dickson Wright obviněn z řízení pod vlivem alkoholu, začal navštěvovat schůzky anonymních alkoholiků , poradenství a detoxikační centrum. Navštěvovala Promis Recovery Center v Noningtonu . Ve své knize Rifling Through My Drawers z roku 2009 vyjádřila víru v reinkarnaci . Byla horlivým zastáncem lovu.
Vaření a televize
BBC2 objednala sérii dvou tlustých dam . Byly vyrobeny a ukázány čtyři série po celém světě. Paterson zemřel v roce 1999 v polovině čtvrté série.
Pozdější roky
Dvě Tlusté dámy skončily po Patersonově smrti. Dickson Wright se objevil s Johnnym Scottem v seriálu Clarissa and the Countryman od roku 2000 do roku 2003 a v roce 2003 hrál hajného v sitcomu Absolutely Fabulous . V roce 2004 kvůli bankrotu zavřela svůj edinburghský obchod s kuchařskými knihami a ztratila smlouvu na provozování čajovny v Lennoxlove , sídlo vévody z Hamiltonu a Brandona . V roce 2005 se Dickson Wright zúčastnil televizní reality show BBC Art School .
Dickson Wright byl zvolen rektorem University of Aberdeen v listopadu 1998, první rektorkou univerzity. Její autobiografie Spill the Beans vyšla v září 2007. V roce 2008 představila jednorázový dokument pro BBC Four , Clarissa a King's Cookbook , kde vyrábí recepty z kuchařky datované do doby vlády Richarda II .
Spolu s trenérem dostihových koní Sirem Markem Prescottem byl Dickson Wright v březnu 2007 obviněn z coursingu se psy v North Yorkshire na základě soukromého stíhání podaného Mezinárodním fondem pro ochranu zvířat podle zákona o myslivosti z roku 2004 . Dne 1. září 2009, ona a Prescott přiznal a obdržel absolutní absolutorium na Scarborough magistrátního soudu. Řekli, že je na akci pozval Yorkshire Greyhound Field Trialling Club, který soudu řekl, že věří, že se jedná o legální akci pomocí náhubků.
V říjnu 2012 se Dickson Wright objevil na Fieldsports Britain, aby diskutoval o jezevcích a jejich nutričních hodnotách, a řekl: „Dojde k vyřazení, takže než je jednoduše hodit na skládku, proč je nejíst?“ V listopadu 2012 představila krátký televizní seriál BBC4 o historii britské snídaně, oběda a večeře. Byla zastáncem konzervativní strany a žila v Inveresk , Skotsko .
Smrt
Dickson Wright byl hospitalizován od začátku roku 2014 a zemřel v Edinburghu Royal Infirmary dne 15. března 2014 na nezveřejněnou nemoc, která vedla k její smrti na zápal plic.
Její pohřební mše se konala v Edinburghu v katedrále Panny Marie dne 7. dubna, poté byla spálena.
Knihy
Kuchařské knihy:
- Haggis: Krátká historie (Appletree Press Ltd, 3. května 1996).
- Two Fat Ladies: Gastronomic Adventures with Jennifer Paterson ( Ebury Publishing , 3. října 1996) (s názvem Cooking with the Two Fat Ladies in the USA).
- The Two Fat Ladies Ride Again , s Jennifer Paterson ( Ebury Publishing , 4. září 1997).
- Dvě tlusté dámy na plný plyn , s Jennifer Paterson ( Ebury Publishing , 27. srpna 1998).
- Hieland Foodie: Skotská kulinářská plavba s Clarissou , s Henrym Crichton-Stuartem (Natl Museums of Scotland, 1. srpna 1999).
- Living Large: A Life in Recipes (Scotland in Sunday, 1999) (48 stran).
- Two Fat Ladies - Obsession , s Jennifer Paterson ( Ebury Publishing , 7. září 1999).
- The Very Best of Two Fat Ladies: Přes 150 oblíbených receptů z jejich nejprodávanějších knih ( Ebury Publishing , 2000).
- Sunday Roast: The Complete Guide to Cooking and Carving , with Sir John Scott, 5th Baronet ( Headline Publishing Group , 7. října 2002).
- The Game Cookbook , with Sir John Scott, 5th Baronet (Kyle Cathie, 12 August 2004).
- Pre-viktoriánské anglické vaření (Macmillan Trade Paperback, 5. března 2004).
- Clarissa's Comfort Food (Kyle Cathie, 4. září 2008).
- Nočníček! Kuchařská kniha Clarissa One Pot ( Hodder & Stoughton , 16. září 2010).
- The Great British Food Revival , různí autoři (W&N, 3. března 2011).
- The Great British Food Revival: The Revolution Continues , různí autoři (W&N, 10. listopadu 2011).
Paměti:
- Rozlití fazolí ( Hodder & Stoughton , 6. září 2007).
- Rifling Through My Drawers: My Life in a Year ( Hodder & Stoughton , 17. září 2009).
- Předci a Rellies ( Hodder & Stoughton , 2015). (Zdá se, že byl stažen z vydání)
Smíšený:
- Jídlo: Co jíme a jak jíme ( Ebury Publishing , 7. října 1999).
- Clarissa and the Countryman , with Sir John Scott, 5th Baronet ( Headline Publishing Group , 19. října 2000).
- Clarissa and the Countryman: Sally Forth , with Sir John Scott, 5th Baronet ( Headline Publishing Group , 17. prosince 2001).
- Zelenější život: Kompendium moderní země se Sirem Johnem Scottem, 5. baronetem ( F&W Media International (dříve David & Charles), 31. října 2005).
- Historie anglického jídla ( Random House , 13. října 2011).
- Clarissina Anglie ( Hodder & Stoughton , 13. září 2012).
Zvukové knihy
- Box of Beans Book (Spilling the Beans) a 2 CD ( Hodder & Stoughton , 2007).
- Rozlití fazolí ( Hodder & Stoughton , 2007).
- Rifling Through My Drawers ( Hodder & Stoughton , 2009).
- Historie anglického jídla ( Random House , 2012).
- Clarissa's England: A Gamely Gallop Through the English Counties ( Hodder & Stoughton , 2013).
Předmluvy psané
- The Essential Cook ( Countryside Alliance , 2000).
- Kick The Habit Paperback od Roberta Lefevera (Carlton Publishing Group, 2000).
- Caledonian Feast od Annette Hope ( Canongate Books , 2002).
- Kniha středomořského jídla od Elizabeth Davidové ( New York Review of Books , 2002).
- William Evans Good Shoot Guide od Tonyho Jacksona ( Gibson Square Books , 2003).
- Garlic, The Mighty Bulb (aka The Goodness of Garlic) od Natashy Edwardsové ( Kyle Cathie , 2012).
Televize
SÉRIE:
- Two Fat Ladies (1996-1999, 24 epizod), s Jennifer Paterson .
- Clarissa a venkovan (2000-2003, 24 epizod), s Johnnym Scottem .
- ZUŠ (říjen – listopad 2005, 6 epizod).
- The Great British Food Revival (3 epizody: 5. února 2011, 8. ledna 2012, 22. ledna 2013).
- Snídaně, oběd a večeře (3 epizody: 9. listopadu 19. listopadu, 26. listopadu, listopad 2012).
NÁJEZDY HOSTŮ:
- Grow Your Greens, Eat Your Greens (1993, 1 epizoda).
- V National Trust - čínské hedvábné tapety (1. února 1995).
- Konec roku Show (31. prosince 1996) (s Jennifer Paterson ).
- All Over The Shop (8. ledna 1997) (s Jennifer Paterson ).
- Songs of Praise: Food Praise (9. února 1997: Bournville ) (s Jennifer Paterson ).
- Comedy Zone (27. února 1997) (s Jennifer Paterson ).
- The Rosie O'Donnell Show (23. září 1997) (s Jennifer Paterson ).
- The Tonight Show s Jayem Leno (24. září 1997) (s Jennifer Paterson ).
- Edinburghské noci (18. srpna 1997).
- Clive Anderson All Talk (září 1997) (s Jennifer Paterson ).
- Konec roku Show (31. prosince 1997) (s Jennifer Paterson ).
- Žít! s Regisem a Kathie Lee (18. února 1998) (s Jennifer Paterson ).
- Good Morning America (20. února 1998) (s Jennifer Paterson ).
- V kuchyni s Bobem (21. února 1998) (s Jennifer Paterson ) (QVC v The Shopping Network).
- Edinburghské noci (28. srpna 1998).
- Organic Food Awards (28. října 1998) (s Jennifer Paterson ).
- Question Time (1998-2003, 4 epizody).
- Entertainment Tonight (prosinec 1998) (s Jennifer Paterson ).
- Byliny Sophie Grigsonové (3. března 1999).
- Royal Television Society Awards (29. března 1999) (s Jennifer Paterson ).
- Have I Got News for You (7. května 1999) ( moderuje Angus Deayton ).
- Mark Lamarr Opouštění 20. století (8. srpna 1999).
- Byliny Sophie Grigsonové (17. srpna 1999).
- Volné ženy (1999-2012, 4 epizody).
- Písně chvály (12. prosince 1999: Advent 3: Vánoce se blíží ).
- Parkinson (28. ledna 2000).
- Předejte to (20. března 2000) (27. března 2000).
- Celebrity Rehab (19. července 2000).
- Live Talk (7. listopadu 2000), s Johnnym Scottem .
- Ruby (8. listopadu 2000), s Johnnym Scottem .
- Friends for Dinner - Friends for Christmas Dinner (20. prosince 2000).
- Snídaně s Frostem (27. května 2001), s Johnnym Scottem .
- Dovolená (29. října 2001).
- Padesát míst k vidění, než zemřete (10. listopadu 2002).
- Saturday Kitchen Live (31. května 2003).
- Absolutely Fabulous (Epizoda: Huntin ', Shootin' & Fishin ) (7. listopadu 2003).
- The Nation's Favorite Christmas Food (18. prosince 2003).
- Jeden muž a jeho pes (29. prosince 2003).
- Dnes s Desem a Melem (11. prosince 2003; 14. ledna 2004).
- Nejlepší britský sitcom ( otevřeno po celou dobu 6. března 2004, živé finále 27. března 2005).
- Všechno nejlepší k narozeninám BBC Two (20. dubna 2004).
- The Wright Stuff (2004-2011, 4 epizody).
- GMTV (16. září 2004).
- Odpočítávání (5 epizod od 16. do 20. února 2006).
- Poslední show (28. března 2006).
- Hannah Glasse : První domácí bohyně (30. června 2006).
- Test the Nation: The National IQ Test 2006 (2. září 2006).
- Friends For Dinner: Christmas Dinner (30. prosince 2006).
- Balderdash & Piffle (2006-2007, 2 epizody).
- The New Paul O'Grady Show (29. listopadu 2007).
- Clarissa a královská kuchařka (7. května 2008).
- The One Show (2008-2010, 2 epizody).
- Alan Titchmarsh Show (28. září 2009).
- The Big Food Fight (29. září 2009).
- Victoria Wood: Viděno v televizi (21. prosince 2009).
- Deník pana Pepyse (11. ledna 2010).
- Newsnight ve 30 (23. ledna 2010).
- Michael Ball Show (13. září 2010).
- Fern Britton se setká s Clarissou Dickson Wright (5. prosince 2010).
- Welly Telly: Venkov v televizi (29. května 2011).
- Seznamte se s autorem: Slavnostní kuchaři (21. prosince 2011).
- Roundhead nebo Cavalier: Který jste vy? (15. května 2012).
- Fieldsports Britain (říjen 2012).
- The One Show (29. listopadu 2012).
- Pěkný šálek čaje Victoria Wood (2 epizody 10. dubna 2013, 11. dubna 2013).
- Mysl tvůrce Clarissa Dickson Wright hovoří v katedrále svatého Pavla (31. dubna 2013).
- Celebrity Eggheads (13. prosince 2013).
- How to Get Ahead at Medieval Court (11. března 2014).
Ocenění
2008 Cena BA/Nielsen BookData Autor roku.
Vydání DVD
Sada DVD Two Fat Ladies obsahuje 40minutovou poctu BBC Patersonovi, která byla vysílána v roce 2004. Sada DVD boxů byla vydána ve Spojených státech amerických v červenci 2008. Vydání Acorn Media obsahuje všech 24 epizod na čtyřech discích. Přehlídka byla vydána v Británii jako Region 2 DVD set.
Recepce
Její A History of English Food popsal deník The Independent jako „bohatě informativní“ a „určitě předurčený pro klasický status“. Recenzent poznamenal, že viděla jezevčí šunky na baru v západě země hospody svého dětství, a že šmejd prodejce v Dewsbury trhu prodal „devět různých druhů dršťky, včetně penisu a vemene (což je pozoruhodně podobné hrachová kaše ). "