Drobné zemědělství - Small-scale agriculture
 |
| Zemědělství |
|---|
| Dějiny |
| Na zemi |
| Ve vodě |
| Příbuzný |
| Seznamy |
| Kategorie |
 Portál zemědělství a agronomie
|
Drobné zemědělství se praktikuje již od neolitické revoluce . V poslední době jde o alternativu k průmyslovému zemědělství nebo obecněji k intenzivnímu zemědělství nebo neudržitelným zemědělským metodám, které převládají v primárně zemích prvního světa . Perspektivy ochrany životního prostředí poznamenaly, že „Udržitelné zemědělství není pouze balíčkem předepsaných metod. Důležitější je změna v nastavení mysli, kdy zemědělství uznává svou závislost na omezené základně přírodních zdrojů - včetně konečné kvality energie z fosilních paliv, která je nyní kritickou součástí konvenčních zemědělských systémů. “
Drobné zemědělství zahrnuje řadu udržitelných zemědělských postupů, jako jsou:
- ekologické zemědělství , které se může řídit pravidly a předpisy stanovenými Mezinárodní federací hnutí ekologického zemědělství (IFOAM)
- permakultura , která poskytuje holistickou metodiku pro design farmy
- využití orné půdy , orná půda (z latiny arare , orba ) je forma využití zemědělské půdy , což znamená půdu, kterou lze (a je) využívat k pěstování plodin . David Ricardo začlenil myšlenku orné půdy do ekonomické teorie .
- využití orné půdy
- pastorální , pastýřský označuje životní styl pastýřů a pastevců , kteří pohybují hospodářskými zvířaty po větších plochách půdy podle ročních období a dostupnosti vody a krmiva.
- deštivé zemědělství
- biodynamické zemědělství vyvinul Rudolf Steiner, který spočívá v použití bylinných a homeopatických přípravků na kravský hnůj / hnůj, který se hojně používá v plodinách pro hnojení.
O metodách udržitelnosti potravin a ekonomice se vřele diskutuje. To je otázka mezi zemědělskou ekonomikou a odčerpáváním převážně nezapsaného přírodního kapitálu .
Dietní metody
Některé dietní metody mohou přispívat k udržitelnosti, jako jsou makrobiotika , veganství , vegetariánství nebo omezování živočišných produktů na produkty vyrobené výše uvedenými metodami.
Ekonomická účinnost
Zemědělství na malé půdě má mnoho ekonomických výhod. Místní farmáři vytvářejí ve svých venkovských komunitách místní ekonomiku. Americká studie ukázala, že malé farmy s příjmy 100 000 USD nebo méně utrácejí téměř 95 procent svých výdajů souvisejících s farmami v rámci svých místních komunit. Stejná studie srovnávala skutečnost, že farmy s příjmy vyššími než 900 000 USD utrácejí v místní ekonomice méně než 20 procent svých výdajů souvisejících s farmami. Drobné zemědělství tedy podporuje místní ekonomiku.
Navzdory tvrzením průmyslových farmářských lobby je velkovýroba často méně efektivní než malé udržitelné farmy. Ve skutečnosti se průmyslová kultura jedné plodiny zaměřuje na vysoký výkon na pracovníka. Na druhé straně drobní zemědělci produkují více potravin na akr půdy.
Malý obchodní model zemědělství je obecně zaměřen na prodej produktů přímo spotřebitelům. Šířka zprostředkování dává zemědělci zisk, který by jinak získal velkoobchod, distributor a supermarket. Přibližně dvě třetiny prodejní ceny by ve skutečnosti přišly o produktový marketing . Mezitím, pokud zemědělci prodávají své produkty přímo spotřebitelům, získávají zpět celkovou hodnotu svých produktů.
Viz také
- Rodinná farma
- Soucit ve světovém zemědělství
- Agroekologie
- Zemědělství
- Firemní zemědělství
- Smluvní zemědělství
- rotační pastva
- Soběstačné zemědělství
- Drobné zemědělství