Seznam kultivarů rýže - List of rice cultivars
Toto je seznam kultivarů rýže , známých také jako odrůdy rýže . Existuje několik druhů zrn zvaných rýže. Asijská rýže ( Oryza sativa) je nejznámější a nejvíce pěstovaná, má dva hlavní poddruhy ( indica a japonica ) a více než 40 000 odrůd. Do tohoto seznamu patří také odrůdy africké rýže ( Oryza glaberrima ) a divoké rýže (rod Zizania ).
Rýže se může lišit v genetice, délce zrna, barvě, tloušťce, lepivosti, vůni, způsobu pěstování a dalších charakteristikách, což vede k velkému počtu kultivarů . Například existuje více než devět hlavních kultivarů rýže za účelem výroby samotného saké . Dva poddruhy asijské rýže, indica a japonica , lze obecně rozlišovat podle délky a lepivosti. Indická rýže je dlouhozrnná a nelepivá, zatímco japonica je krátkozrnná a lepkavá .
Rýži lze také rozdělit na základě druhu zpracování na dvě široké kategorie hnědé a bílé . Hnědá rýže je celozrnná , pouze je odstraněn nejedlý trup semene, zatímco u bílé rýže jsou otruby a klíčky odstraněny procesem mletí . Mletá rýže nemusí mít ve skutečnosti bílou barvu; existují fialové , černé a červené varianty rýže, které lze konzumovat celozrnné nebo mleté.
Kultivary uvedené v tomto článku se mohou lišit v libovolném počtu těchto charakteristik a většinu lze konzumovat celozrnnou nebo mletou (hnědou nebo bílou), ačkoli u jednoho nebo druhého často existují silné kulturní preference v závislosti na odrůdě a oblasti.
Severoamerické odrůdy
- Texaská rýže
- Texas divoká rýže
- Texmati
- Brazos
- Gulfrose
- Madison
- Pecos
- Rico 1
Kalifornské odrůdy
- Kalifornská nová odrůdová rýže
- Calhikari-201
- Calmati-201
- Rýže Calmochi
- Caloro
- Calrose rýže
- Calusa
- Nishiki rýže
- Wehani rýže
Odrůdy Carolina
Louisianské odrůdy
- Modrá růže
- Hrabě
- Rtuť
- NATO
- Pekanová rýže
- Popcornová rýže
- Průhled
Africké odrůdy
- Abakaliki rýže
- Africká rýže
- Ekpoma rýže
- Nová rýže pro Afriku
-
Ofada rýže
- Pěstováno v Ofadě, Nigérie
- Aromatický
Australské odrůdy
- Doongara
- polotrpasličí dlouhozrnné, tvrdé vaření (vysoký obsah amylózy)
- Illabong
- semi-trpasličí arborio styl
-
Koshihikari
- vysoký krátkozrnný japonský styl
- Kyeema
- vysoké dlouhé zrno, voňavé
- Langi
- polotrpasličí dlouhozrnné, měkké nefritové vaření (s nízkým obsahem amylózy )
- Opus
- semi-trpaslík krátké zrno Japonica styl
- Reiziq
- polotrpasličí střední zrno
- Šerpa
- polotrpasličí střední zrno
- Topas
- polotrpasličí voňavé dlouhé zrno
Bangladéšské odrůdy
- Akia Beruin pattyyy theddi rýže
- Akia Beruin White
- Balam Dhan - skupina místních odrůd rýže Aman
- Balam-malý Červený
- Balam-malý bílý
- Bashmoti rýže
- BINA Dhan-skupina vysoce výnosných odrůd rýže vyvinutá Bangladéšským institutem jaderného zemědělství
- Binni Riceová
- BRRI Dhan-skupina vysoce výnosných odrůd rýže vyvinutá Bangladéšským institutem pro výzkum rýže
- Rýže Chinigura
- Digha Dhan - skupina hlubinných odrůd rýže Aman
- Gadai Lashkari
- Zdrávas Girvi
- Hamim
- Hori Dhan
- Kalijira rýže
- Tolsi Mala Dhan - Jedná se o aromatickou rýži, která se nachází v nejlepší kvalitě ve čtvrti Sherpur v Bangladéši.
- Kalo Beruin
- Katari Bhog
- Kathali Beruin Red
- Kathali Beruin White
- Khara Beruin
- Khato Dosh
- Lapha
- Lathial-7 Red
- Lathial-7 White
- Loha súra
- Matichak
- Miniketová rýže
- Modhu Beruin Red
- Modhu Beruin White
- Mou Beruin
- Moulata
- Najir Shail
- Pyžamo
- Pakh Beruin
- Raujan-1
- Raujan-2
- Sakhorkhana
- Shail Dhan - skupina exotických odrůd rýže Aman
- Tepu Dhan
- Thakur Bhog
- Diga Dhan
- Depos Dhan
Bhutanské odrůdy
Barmské odrůdy
- Midon ( မြီး တုံး )
- Paw hsan hmwe
- Emahta ( ဧ ည့ ် မ ထ )
- Letyezin
- Ngasein ( င စိန် )
- Byat ( ဗြတ် )
- Černá lepkavá rýže
- Bílá lepkavá rýže
Kambodžské odrůdy
- Bonla Pdao ( បន្លា ផ្ដៅ )
- Cammalis - extra dlouhá jasmínová rýže
- Dlouhá rýže
- Neang Khon ( នាងខុន )
- Neang Minh ( នាងមិញ ) - dlouhozrnná rýže
- Phka Khnhei ( ផ្កា ខ្ញី ) - voňavá odrůda, phka znamená „květina“
- Phkar Malis ( ផ្កាម្លិះ ) - Kambodžská jasmínová rýže
- Senchey Brand, សែន ជ័យ ប្រេ ន je rýže s nízkým glykemickým indexem (GI = 55) (, střední zrno, fotosenzitivní období, tradiční semena
- Senkraob ( សែន ក្រអូប )
- Získané národní nejlepší cenu rýže v roce 2017 byly certifikovány jako střední glykemický index (GI) 62 na základě přísných testů prováděných Temasek Polytechnic Glycemic Index Research Unit (GIRU)
- Phka Romdul ( ផ្កា រំ ដូ ល )
- Červená rýže ( ស្រូវ ក្រហម )
- Bílá rýže ( ស្រូវ សោ )
- Sen Pi Dao ( សែន ពិ ដោ )
- Riang cheay ( រាំង ជ័យ )
- Srauv Pong Rolork ( ស្រូវ ពង រលក )
- Srauv Ha Mort ( ស្រូវ ហាមាត់ )
- Srauv IR ( រ ស្រូវ អី អ៊ែ រ )
Kanadské odrůdy
Čínské odrůdy
- Černý asijský
- Manchurian Rice (Zizania latifolia)
- Oryza rufipogon
- Ponlai
- Wuchang
Dominikánské odrůdy
- Cristal 100
- Idiaf 1
- Inglés Corto
- Inglés Largo
- Juma 57
- Juma 58
- Juma 66
- Juma 67
- Prosequisa 4
- Důsledek 5
- Důsledek 10
- Toño Brea
- Yocahú CFX-18
Francouzské odrůdy
Řecké odrůdy
- Modrá růže
- Carolina
- Glassé
- Nychaki
- Předvařený
Indické odrůdy
- Rýže Aizon
- Ambemohar
- Annapoornna
- Na vrcholu
- Rýže basmati
- Barma Černá rýže
- Bhut Muri
- Rýže Champa
- Rýže Clearfield
- Dubrajská rýže
- Gandhasala
- Gobindobhog
- Hansraj
- Hasan Serai
- HMT Rice
- Idly Rice - krátké zrno
- Rýže Jay Shrirama
- Joha Rice
- Jyothi
- Kamini Riceová
- Katta Sambar
- Laxmi Bhog (Západní Bengálsko)
- Minikovat
- Molakolukulu
- Navara Riceová
- Patna rýže
- Rýže Ponni
- Poreiton Chakhau - aromatická tmavě červená rýže z Manipuru
- Pusa Basmati 1121
- Pusa rýže
- Raja Hansa Riceová
- Ranjit Rice
- Rýže Rosematta
- Soňa Masuri
- Surekha
- Thimmasamundaram Mollakolukulu
- Tulaipanji (Západní Bengálsko)
Rýžové odrůdy Paňdžáb a Haryana
Basmati a prémiová rýže non-basmati rostou v oblasti Paňdžáb a Haryana v Indii, například:
- Tradiční rýže Basmati
- Basmati 30,31
- PUSA rýže Basmati
- 1121 rýže Basmati
- 1509 rýže Basmati
- 1718 rýže Basmati
- Rýže Sugandha
- Rýže Sharbati
- RH-10 rýže
- Rýže Parmal 11 nebo PR11
- Rýže Parmal 14 nebo PR14
- Rýže Parmal 47 nebo PR 47
- Rýže Parmal 106 nebo PR 106
Rýžové odrůdy Andhra Pradesh
Andhra Pradesh jsou domovem stovek odrůd rýže, jako například:
- Chitti Mutyalu
- Sona masoori nebo Bangaru Theegalu
- Pusa-677 (IET-12617)
- Krishna Hamsa
- Triguna (IET-12875)
- Keshava
- Swathi
- Vedagiri
- Maruteru Sannalu
- Cottondora Sannalu
- Bharani
- Deepti
- Srikakulam Sannalu
- Vasundhara
- Brzy Samba
- Surya
- Tholakari
- Godavari
- Shanthi
- Indra
- Sree Kurma
- Rýže BPT
- 1010 (Veyyi Padi)
- Aarkalu - starodávná odrůda
- Swarna
- Samba
- RJL
- Sampada
- Amara
- Sri Dhruthi
- Tarangini
- Bheema
- Chandra
- Pushyami
- Prabhat
- Sujatha
- Maruteru Samba
- Maruteru Mahsuri
- Sravani
- Samba masuri
- Gidda masuri
- Vijaya masuri
- Tella Masuri
- Jeelakara Masuri
- Molagolukulu
- Jeelakara Sannalu
Rýžové odrůdy Karnataka
- Farmářem vyvinuté odrůdy
- Mysore Mallige
- NMS2
- Chinnaponni
- HMT
- De Govinda
- Léčivá rýže
- Navara (původem z Keraly )
- Diabetická rýže
- Karigajavali
- Kagisale
- Doddabairnellu
- Aromatická rýže s vůní
- Gandhsale
- Jeerige Sanna
- Sannakki
- Ambemore
- Barma Černá
- Rýže denně
- Salem Sanna
- Rajbhoga
- Gowri Sanna
- Rajkamal
- Karijaddu
- Karidaddibudda
- Jolaga
- Munduga
- Doddabarinellu
- Rýže specifická pro Karnataka
- Rajamudi
- Rathnachudi
- Sannavalya
- Mysore Sanna
- Bangaragundu
- BR-2655
- IR-30864
- Jaya
- Kagga z Manikatty
- Thanu
- Tunga
Rýžové odrůdy Urísa
- Nalihati (nearomatické)
- Padmakeshari (aromatické)
- Kalamoti (aromatické)
- Balami (aromatický)
- Kalajiri (aromatický)
- Tulasibasa (aromatická)
- Pimpudibasa (aromatická)
- Swarna (nearomatická)
- Nalabainsi (nearomatické)
- Pateni (nearomatické)
Rýžové odrůdy Kerala
- Arikirai 110
- Árijský ( ആര്യൻ )
- Boli Ari
- Cheera Thouvane
- Chembaavu ( ചെമ്പാവ് )
- Chenjeera
- Chennellu
- Cherumadan
- Chitteni ( ചിറ്റേനി )
- Chuvanna Choman
- D1 (Uma)
- Dhebi
- Gandhakasala
- Ezhome Rice
- Jeerakasala
- Kaattaazhi ( കാറ്റാഴി )
- Karijadukkan
- Karutharikannan
- Keeripallan
- Kochathikkalaari ( കൊച്ചതിക്കലാരി )
- Kodukayama
- Kozhivalan
- Kumaro-athikkalaari ( കുമരൊ അതിക്കലാരി )
- Kunjinellu
- Kunjuvithu
- Kuppakayama
- Kuttadan (കുറ്റാടൻ)
- Malakkannan
- Malakkaran
- Matta Palakkad ( പാലക്കാടന് മട്ട )
- Modan
- Moorkhan
- Mundakan ( മുണ്ടകൻ )
- Mundodan
- Mundot
- Munnayan
- Nallachennellu
- Njavara
- Odachan
- Oryssa
- Palliyaran
- Paravalappan
- Ponnariyan
- Pokkali rýže
- Punjakayama
- Rajadhani
- Rajakayama
- Ratha Choodi
- Sughikayama
- Thavalakkannan ( തവളക്കണ്ണൻ )
- Thonnuran
- Thottam
- Thovvan
- Undakayama
- Vachan
- Vattan ( വട്ടൻ )
- Vayalthoova ( വയൽത്തൂവ )
- Vellachoman
- Vellariyan
- Vellathovvan
- Velutharikannan
- Wayanad Kayamma ( കയമ്മ )
- Sali
- Suwagmoni
Rýžové odrůdy Tamil Nadu
- Aduthurai
- Akshayadhan
- Ambasamudharam
- Amsipiti Dhan
- Aravan Kuruva
- Ariyan Nel
- Arubatham Samba
- Aruvadhan Kodai
- Arwa
- Basmati Tukda
- Bhatta Dhan
- Biagunda Dhan
- Bod Dhan
- Chengalpattu Sirumani
- Chennel
- Chithiraikar (Pondy)
- Chithiraikkar
- Chomala
- Chot Dhan
- Cochin Samba
- Coimbatore
- Eravapandi
- Gandakesala
- Vylepšená Samba Mahsuri
- Vylepšeno White Ponni
- IR-20
- Molakolukulu
- IR-50
- Molakolukulu
- Jil Jil Vaigunda
- Jirkudai
- Jogarnath Dhan
- Kadaikazhuthan
- Kaividhai Samba
- Kalarpaalai
- Kalarpalai
- Kalinga III
- Kalijan Samba
- Kallimadaijan
- Kallundai
- Kallurundaiyan
- Kamban Samba
- Kandasel/Kandasali
- Kappakkar
- Kappa Samba
- Kar Samba
- Karthigai Samba
- Karunguruvai
- Karuppu Nel
- Karuthakkar
- Katarni
- Kattanur Nel
- Katta Samba
- Kattukuthalam
- Kattu Samba
- Kattu Vaniyam
- Kitchili Samba
- Kollan Samba
- Kollikkar
- Konakkuruvai
- Koomvalai
- Kouni Nel
- Kudaivazhai
- Kudavazhai
- Kudhiraival Samba
- Kullakaar
- Kundri Manisamba
- Kunthali
- Kurangu Samba
- Kuruvai
- Kuruvai Kalanchiyam
- Kuruvaikalayan
- Kuzhiyadichan
- Kullakkara Samba
- Lakšmí Kajal
- Lendhi Dhan
- Mahate
- Mal-bhog
- Manakathai
- Mansoori
- Mappillai Samba
- Maranel
- Mathimuni
- Mattai 110
- Mattaikkar
- Mattaikkuruvai
- Moongil
- Mottakur
- Murugangar Nel
- Muttakkar
- Nalla Manisamba
- Navara
- Neelasamba
- Ninni Dhan
- Norungan
- Njavara
- Oazhava Katrazhai
- Ondrarai Samba
- Oldisaur Dhan
- Ottadai
- Parwmal
- Pathrakali
- Pattaraikkar
- Pattar Pisin
- Perijavari
- Perungar
- Pisini
- Pitchavari
- Rýže Ponni
- Poongar
- Poovan Samba
- Puzhuthiikar
- Puzhuthikal
- Puzhuthi Samba
- Rasagadam
- Rongalachi Dhan
- Sadakar
- Sivan Samba
- Siraga samba
- Samba
- Samba Mosanam
- Sandikar
- Sanna Samba
- Seela Riceová
- Seeraga Samba
- Selam Samba
- Sembilipanni
- Sempalai
- Sempalai (DKM)
- Sigappu Jermany
- Sigappu Kuzhiyadichan
- Sivappu Chithiraikar
- Sivappu Kuruvikar
- Soolaikuruvai
- Sooran Kuruvai
- Sornavali
- Sornavari
- Jistě
- Surti Kolam/Kolam
- Thangam Samba
- Thidakkal
- Thinni
- Thooyamallee
- Trichy 3
- Tulsi-manjari Black
- Vadan Samba
- Vaigunda
- Valla Arakkan
- Vangu Vellai
- Varadhan
- Varalan
- Varappu Kudainchan
- Vasaramundan
- Veer Adangan
- Veethivadangan (ASD-3)
- Velchi
- Velijan
- Vellai Chithiraikkar
- Vellaikkariyan
- Vellaikkuruvai
- Vellaikkuruvai
- Vellai Nel
- Vellai Poonkar
Rýžové odrůdy Telangana
- Indur Samba
- Bathukamma
- RNR 15048 nebo Telangana Sona
- Vylepšená Samba Mahsuri
Odrůdy západního Bengálska
V Indii existuje možná až 82 700 odrůd rýže a z těch více než 5 000 bylo nalezeno v Západním Bengálsku. Běžně se jich však pěstuje jen 150. Mnoho z nich je pěstováno ekologicky, aby konkurovalo modernějším kultivarům. Středisko zemědělského vzdělávání v Západním Bengálsku existuje za účelem zachování a podpory používání odrůd lidové rýže, včetně mnoha níže uvedených.
- Alai
- Amkel
- Antarbhet
- Jsou emo
- Adansilpa
- Agarali
- Agniban
- Aguripak
- Anshphal
- Arabaihar
- Arabaihar
- Jsou klobouk Punko
- Aroar
- Asanliya
- Bahurupi
- Začal bichi
- Bhaaluki
- Bhaludubraj
- Bhasa Kalmi
- Bhasa manik
- Birpana
- Badamphul
- Badshabhog
- Bahdurbhog
- Baigan monjia
- Bakui
- Balam
- Balaramsal
- Banglaptanai
- Baranali
- Barshalakshmi
- Baskathi
- Basmoti-370
- Baspata
- Bhimsal
- Bhogdhan
- Bhútia
- Birahi
- Birai
- Bodimani
- Chamarmani
- Chamatkar
- Chinakamini
- Chandrakanata
- Deko 2
- Denta
- Dheku
- Dhundhuni
- Dudheswar
- Dudheswar Sundarban
- Danaguri
- Dandkhani
- Dandsal
- Danti
- Dayalmadina
- Debsundari
- Dehradun Gandheswari
- Desi Jarhan Baihar
- Desidhan
- Dhapa
- Dharaial
- Dhusari
- Dolle Kartick
- Dope
- Dubraj
- Dudheswar
- Dudhkalma
- Dwarkasal
- Fulmugri
- Gangabaru
- Garikhajara
- Geligeti
- Ghios
- Ghurghupaijam
- Gitanjali
- Gobindabhog
- Gopalbhog
- Goradhan
- Janglijata
- Haldichuri
- Haludgati
- Hamai
- Hamilton
- Harinkajli
- Hatidhan
- Hendebaihar
- Heruajoha
- HJP 110
- HJP 72
- HJP 73
- HJP 77
- HJP sahebbhog
- HMT
- Hogla
- HP 203
- Hamiltan
- Hangara
- Hormanona
- Itanagar
- Jawaful
- veselé
- Jalkamini
- Jamainaru
- Jasmín
- Jata
- Jhili
- Jhinge sal
- Jhingesal L.
- Jhuli
- Jhulur
- Jhumpuri
- Jigiresamba
- Jugal
- Jabra
- Jaldhapa
- Jaldubi
- JP 57
- Jubri dhan
- Kaleti
- Kaloboro
- Kumragore
- Kabirajsal
- Kabirajsal Urísa
- Kaggavat
- Khara
- Kahndagiri
- Kaika
- Kalachipta
- Kalalahi
- Kalamdani
- Kalodhan
- Kalodhapa
- Kalogoda
- Kalojira
- Kalonunia
- Kaltura
- Kalavat
- Kaminibhog
- Kamolsankari
- Kanakchur
- Kanchafulo
- Kankri
- Karigavole
- Karikagga
- Karni
- Kasiphul
- Kasuabinni
- Katarangi
- Kataribhog
- Katki
- Kendu Manjia
- Kerala Sundar
- Kesab sal
- Khadwak
- Kolajoha
- Kolkiala pateni
- Komol
- Krishanabhog
- Kuji Pateni
- Kute Patnai
- Laghu
- Lakhsman sal
- Lalbadshabhog
- Lalbasmati
- Laldhan Patela
- Laldhapa
- Lalgetu
- Lalkalam
- Lalsita
- Lathisal
- Lusri
- Lalbahal
- Laldhan
- Lalsaru
- Lalu
- Langlamuthi
- Lohoindi
- Maiganguri
- Malabati
- Maliagiri
- Marikhas
- Meghi
- Meghnad Dumru
- Mohini 2
- Motabaihar
- Moulo
- Machakanata
- Madhumala
- Malsiara
- Marichsal
- Markali
- Mastaer patnai
- Matidhan
- Matla
- Medi
- Mehadi
- Mohonbhog
- Mugojai
- Nagaland kalo
- Nalipankhia
- Nikkodan
- Nivar
- Nonakshitish
- Nagaland
- Nagalanmd Sada
- Nageswari
- Nagra patnai
- Narayan 21
- Narayan kamini
- Narkelchari
- Naryan Patnai
- Neli emo
- Orasal
- P 64 Od Meghalyi
- P 66 Od Meghalaya
- Pákistánský Basmati
- Pakri
- Pankha Gura
- Pari
- Paru
- Pateni
- Patikalam
- Patnai 23
- Payti emo
- Putkhalai
- Parbal
- Parimolsana
- Phakirmoni
- Pokali
- Rabansal
- Radhatilak
- Radhuni pagal
- Raghu sal
- Ramchandrabhog
- Ramigelli
- Rangi Dhan
- Rani akanda
- Radha emo
- Rahspanjar
- Ramjiara
- Ranikajal
- Rupali
- Rupsal
- Sadagetu
- Sabita
- Sabraj
- Sada Chenga
- Sada Kalam
- Safari
- Salkele
- Samba podrážka
- Sapuri
- Sararaj
- Sarukala
- Shatia
- Shu Kalma
- Silkote
- Sita sal
- Sitabhog
- Siulee
- Jediný
- Soler Pona
- Sonalu
- Sonasari
- Srikamal
- Sundari
- Super sita
- Talmugur
- Tangar sal
- Teranga
- Thubi
- Tilakkachari
- Tulsa
- Tulsibas
- Tulsimanjari
- Tulsmukul
- Tilakasturi
- Toragoda
- Tulaipanji
- Vogalaya
- White Harisnakar
- Bílý poník
Odrůdy/krajinky indonéské rýže
V Indonésii existuje nejméně 45 odrůd rýže pro produkci na mokrých polích (sawah) a 150 odrůd rýže pro produkci na suchém poli.
- Anak Daro
- Anděl Jaran
- Angkong
- Batang Lembang
- Batang Ombilin
- Batang Piaman
- Bengawan
- Cempo
- Ceredek
- Ceredek asal Gaduang Surian
- Ceredek asal Talang Babungo
- Ceredek Merah
- Ceredek Putih asal Tanjung Balik
- Cianjur Pandanwangi (aromatický)
- Cisokan
- Dharma Ayu
- Suchá rýžová krajina Jávy
- Ekor Kuda
- Engseng
- Gropak (Kulon Progo-Jogja)
- Gundelan (Malang)
- Indramayu: Gropak
- Induk Ayam
- Jambur Urai
- Kebo
- Ketan Lusi
- Ketan Tawon
- Longong
- Markoti
- Melati
- Merong (Pasuruan)
- Ondel
- Padi Boy Rice
- Padi Cere Kuning
- Padi Cere Unggul
- Padi Gadu (neoloupaná rýžová semínka)
- Padi Gandamana
- Padi Hitam
- Padi Kidangsari
- Padi Konyal
- Padi Kuning
- Padi Kutu
- Padi Mendali
- Padi Mentik
- Padi Mentik Wangi
- Padi Pandan Wangi
- Padi Parak
- Padi Putih
- Padi Sari Wangi
- Padi Sri Wulan
- Padi Suntiang
- Padi Wangi Lokal
- Pemuda Idaman
- Peta
- Rajalele (poloaromatické)
- Rangka Madu
- Rejung Kuning
- Rijal
- Rojolele
- Sawah Kelai
- Siherang
- Sikadedek
- Simenep
- Sri Kuning
- Srimulih
- Data Tambun
- Temanggung černá rýže
- Tembaga
- Tjina
- Tumpang Karyo
- Tunjung
- Umbul-umbul
- Unupup
- Wulu
Íránské odrůdy
V Íránu se pěstuje mnoho druhů rýže. Několik z nich je uvedeno níže.
- Ambarboo
- Binam
- Domsiah
- Gerdeh
- Gharib
- Hasan Sarai
- Hasani
- Hashemi
- Kamfiruzi
- Pěstováno v provincii Fars podél řeky Kor
- Lenjane
- Pěstuje v provincii Isfahan podél Rud Zayandeh řeky
- Salari
- Sang Tarom
- Tarom
- Tarom Roushan
- tarom omid
Italské odrůdy
- Arborio
- Ariete
- Baldo
- Balilla
- Carnaroli
- Gloria
- Lido
- Historická odrůda Maratelli
- Originario
- Padano
- Ribe
- Rizoto
- Romové
- Sant'Andrea
- Selenio
- Thaibonnet
- Venere - černá aromatická speciální rýže
- Vialone Nano
Japonské odrůdy
- Bezlepková rýže
- Akebono
- Akitakomachi
- Asahi
- Domannaka
- Fusaotome
- Haenuki
- Hanaechizen
- Hinohikari
- Hitomebore
- Hoshinoyume
- Kamachi
- Kinuhikari
- Kirara397
- Koshihikari
- Moeminori
- Nagomi rizoto - Středně zrnitá rýže s vyšším obsahem škrobu
- Nipponbare
- Phoosphoos takuba
- Princess Sari - dlouhozrnná rýže
- Sainokagayaki
- Sasanishiki
- Tochiginoyume
- Tsuyahime
- Odrůdy používané při výrobě saké
- Ginpu
- Gohyakumangoku
- Gouriki
- Iwai
- Kameno'o
- Miyamanishiki
- Omachi
- Sakemusashi
- Wataribune
- Yamada Nishiki
- Yumetoiro - používá se k výrobě Awamori
- Lepkavá rýže
- Dewanomochi
- Himenomochi
- Hiyokumochi
- Kitayukimochi
- Koganemochi
- Yukiminori
- Aromatická rýže
- Haginokaori
- Hieri
- Hyugakaori
- Sawakaori
- Towanishiki
- Červená rýže
- Akamuro
- Benisarasa
- Soujya Akamai
- Toukon
- Tsushima Akamai
- Černá rýže
- Asamurasaki
- Murasakinomai
- Okunomurasaki
- Shihou
Malajské odrůdy
- bílá rýže
- Malinja
- Mahsuri
- Ria
- Bahágie
- Murni
- Marsia
- Jaya
- Srí Malajsie 1
- Srí Malajsie 2
- MR 1 (Setanjung)
- MR 7 (Sekencang)
- MR 10 (Sekembang)
- MR 27 (Kadaria)
- MR 52 (Manik)
- MR 71 (Muda)
- MR 77 (Seberang)
- MR 73 (Makmur)
- MR 84
- MR 81
- MR 103
- MR 106
- MR 123
- MR 127
- MR 159
- MR 167
- MR 185
- MR 211
- MR 219
- MR 220
- MR 232
- MR 253
- MR 263
- MR 269
- MRIA
- MR 284
- Putra 1
- Putra 2
- UKMRC-2
- UKMRC-8
- Lepkavá rýže
- Pulut Malajsie 1
- MR 47 (Pulut Siding)
- Černá lepkavá rýže
- Pulut Hitam 9
- Červená rýže
- MRM 16
- Voňavá rýže
- MRQ 50 (Puteri)
- MRQ 74 (Maswangi)
- MRQ 76
- Rýže tolerantní k herbicidu
- MR 220 CL1
- MR 220 CL2
Nepálské odrůdy
- Basmati
- Kalopatle
- Jumli Marshi
- Pokhareli Jethobudho
- Kachorwa - 4
- Kachorwa - 8
- Tilki
- Tilki - 4
- Tilki - 8
- Tilki - 12
- Kariya Parewapwankh
- Barkhe 1027
- Barkhe 2014
- Anamol Masuli
- Kalo Nuniya
- Shyamjira
- Saathi
- Kalo Jhinuwa
- Kalo Jira
- Ghiupuri
- Sunaulo Sugandha
- Sarju 52
- Radha 4
Pákistánské odrůdy
- Basmati PK-198
- Basmati PK-370
- Basmati PK-385
- Basmati PK-515
- Basmati 2000
- Basmati Pak nebo Kernal Basmati
- Basmati D-98
- DR 82 s dlouhým zrnem
- DR 83 s dlouhým zrnem
- DR 92 s dlouhým zrnem
- Himsha Basmati 67
- Rýže s dlouhým zrnem Irri-6 Non Basmati
- Rýže s dlouhým zrnem Irri-9 Non Basmati
- Rýže C-9 Non basmati s dlouhým zrnem
- Kainaat (1121)
- Kasha Basmati 167
- Khushbu
- Rýže KS 282 Non Basmati s dlouhým zrnem
- KSK 133
- KSK 434
- Moomální
- Rýže s dlouhým zrnem PK-386
- Rýže PS-2 Non Basmati Extra Long Grain
- PSP-2001
- Basmati SD-D34
- Shadab (R-1, A, 1, B-1, B-2)
- Shaheen Basmati
- Shahi Basmati 451
- Super Basmati
- Unikátní Basmati 15
- Zaiqa HT-1215
- Sada Hayat
- Shahkar
- JP-5
- Kašmírské nafe
- Swat-I
- Swat-II
- Dilrosh-97
- Fakhar-e-Malakand
- Sarshar
- Shahkar
- Basmati Chenab
- Basmati Kissan
- Basmati Paňdžáb
- Basmati 1509
- Noor Basmati
Filipínské odrůdy
- 7 tun
- Angelika
- Azucena
- Balatinaw
- Baysilanon
- Čong-ak
- Dinorado
- Ifugao rýže
- Imbuucan
- IR-64
- IR-841
- Angelica
- Kalinayan
- Maharlika
- Mestiso
- Milagrosa pino
- Ominio
- Pirurutong (purpurová lepkavá rýže )
- R-238
- Sampaguita
- Segadis Milagrosa
- Sinandomeng
- Tapol (bílá lepkavá rýže )
- Wagwag
- V-10
- V-160
- bílá růže
Portugalské odrůdy
- Ariete
- Arroz da terra
- Carolino
- Ponta rubra
- Valtejo
Odrůdy Srí Lanky
- Badhabath
- Kaluheenati
- Keeri Samba
- Madathawalu
- Nadu Riceová
- Samba
- Srílanská červená rýže
- Srílanská bílá rýže
- Supiri Nadu
- Supiri Samba
- Suwandhel
- Kurulu Thuda
- Gonabaru
- Dik wee
- Hichchi naga
- Pokkali
- Madathawalu
- Masuran
- Rathkara al
- Rath hada al
- Kalu kumara
- Herath banda
- Maha ma wee
- San slunce
- Kiri naran
- Kalu heenati
- Sudu heenati
- Weda heenati
- Goda heenati
- Dik heenati
Španělské odrůdy
- Albufera (prémiová perleťová kulatá rýže)
- Bahia (perleťová kulatá rýže)
- Balilla x Sollana (perleťová kulatá rýže)
- Bomba (prémiová perleťová kulatá rýže)
- Fonsa (perleťová kulatá rýže)
- Gleva (perleťová kulatá rýže)
- Guadiamar (krystalická střední rýže)
- J.Sendra (perleťová kulatá rýže)
- Marisma (perleťová kulatá rýže)
- Puntal (krystalická dlouhá rýže)
- Senia (perleťová kulatá rýže)
Tchajwanské odrůdy
- Penglai rýže
- Tchaj -čung 65
Thajské odrůdy
- Černá lepkavá rýže
- jasmínová rýže
- Červená nákladní rýže
- Rýže
- Bílá lepkavá rýže
Vietnamské odrůdy
- Dự Hương Rice
- Na rýži Thợm Chợ Đào
- Načtení se nezdařilo
- pěstované v provincii Nam Dinh
- Nép cẩm Rice
- N Tp Tú Lệ
- Rýže Tài Nguyên
- pěstované v provincii Long An
- Rýže Tám Xoan
- Rýže ST24 - Top 3 nejlepší rýže na světě oceněná 2018
-
Rýže ST25 - 1. nejlepší rýže na světě oceněná 2019
- Pěstování v provincii Soc Trang - oblast delty Mekongu (jižní Vietnam), výzkum a vývoj Mr.Hồ Văn Cua (zemědělský inženýr) a jeho tým.
- Dlouhozrnná rýže s voňavou, měkkou, nejlépe chutnou.
- Pěstování v provincii Soc Trang - oblast delty Mekongu (jižní Vietnam), výzkum a vývoj Mr.Hồ Văn Cua (zemědělský inženýr) a jeho tým.