Triglidae - Triglidae
| Sea robin |
|
|---|---|
|
|
| Red gurnard , Chelidonichthys spinosus | |
Vědecká klasifikace 
|
|
| Království: | Animalia |
| Kmen: | Chordata |
| Třída: | Actinopterygii |
| Objednat: | Scorpaeniformes |
| Podřád: | Scorpaenoidei |
| Rodina: |
Triglidae A. Risso , 1826 |
| Rody | |
|
Bellator |
|
Triglidae , běžně známý jako mořské Robins nebo Štítník , jsou rodinou zdola krmení scorpaeniform ryb . Dostávají své jméno (robin mořský) podle oranžového ventrálního povrchu druhu v západním Atlantiku ( Prionotus carolinus ) a podle velkých prsních ploutví, které připomínají ptačí křídla.
Jsou to ryby žijící na dně, dosahující délky až 200 m (660 stop), i když je lze nalézt v mnohem mělčí vodě. Většina druhů je asi 30 až 40 cm (12 až 16 palců) na délku. Mají neobvykle pevnou lebku a mnoho druhů má na těle také pancéřové pláty. Dalším charakteristickým rysem je přítomnost „bubnujícího svalu“, který vydává zvuky tím, že bije do plaveckého měchýře. Když jsou chyceni, vydávají kvákavý zvuk podobný žábě, což jim dalo onomatopoické jméno gurnard .
Mořští roboti mají na každé straně těla tři „kráčející paprsky“. Jsou odvozeny z podpůrných struktur v prsních ploutvích, nazývaných paprsky ploutví. Během vývoje se paprsky ploutví oddělují od zbytku prsní ploutve a vyvíjejí se do paprsků chůze. Tyto kráčející paprsky mají specializované svalové dělení a jedinečnou anatomii, které se liší od typických paprsků ploutví, aby mohly být použity jako podpůrné struktury během podvodní lokomoce. Tyto kráčející paprsky se ukázaly být použity pro pohyb i detekci kořisti na mořském dně prostřednictvím chemorecepce vysoce citlivé na aminokyseliny převládající u některých mořských bezobratlých.
Jako jídlo
Gurnard má pevné bílé maso, které dobře drží pohromadě při vaření, takže je vhodné do polévek a dušených pokrmů. Běžně se používají ve francouzském pokrmu bouillabaisse . Jeden zdroj popisuje gurnardy jako „spíše kostnaté a bez chuti“; ostatní chválí jeho chuť a texturu.
Často byli chyceni v britských vodách jako vedlejší úlovek a vyřazeni. Jak se však jiné druhy staly méně udržitelnými a dražšími, staly se populárnějšími, přičemž velkoobchodní cena mezi lety 2007 a 2008 údajně vzrostla z 0,25 GBP za kg na 4 GBP a tržby se do roku 2011 zvýšily desetinásobně. Gurnards se také nyní objevují v rybí trhy v USA
Rybaření
Mořské červy lze chytit pouštěním různých návnad a návnad na mořské dno, kde se aktivně krmí. Makrela je považována za nejúčinnější návnadu pro chytání mořských červenek, ale krabi, bunkr a jiné rybí maso lze také úspěšně použít v závislosti na umístění. Mořské robinky lze také ulovit pomocí nástrahového rybolovu, pokud se nechají nalákat poblíž substrátu . Často jsou považovány za drsné ryby , chycené při lovu žádanějších ryb, jako je pruhovaný bas nebo platýz. Gurnard jsou také používány jako návnada, například humrovými rybáři.
