Kalifornské smažené kuře - California Fried Chicken
 Logo s dřívějším sloganem
| |
| Typ | Plně vlastněná dceřiná společnost |
|---|---|
| Průmysl | Restaurace |
| Založený | 1983 |
| Sídlo společnosti | Jakarta , Indonésie |
| produkty | Smažené kuře , pizza , pečivo , smažené nudle |
| Rodič | PT. Pioneerindo Gourmet International Tbk. |
| webová stránka | cfcindonesia |
California Fried Chicken (CFC) je indonéský řetězec restaurací rychlého občerstvení, kde se podává hlavně smažené kuře . Jeho hlavními konkurenty jsou KFC , McDonald's , A&W a Texas Chicken a od března 2019 provozuje 269 poboček po celé Indonésii.
Dějiny
Řetěz byl založen v roce 1983 v Jakartě jako franšíza amerického Pioneer Take Out , má americký název a nyní je zcela v indonéském vlastnictví. Řetěz dodává stejná skupina, skupina Sierad Group , která také dodává kuřecí maso pro Wendy's a Kentucky Fried Chicken .
Je to hlavní značka společnosti PT Pioneerindo Gourmet International Tbk, která byla uvedena na burzu cenných papírů v Jakartě v roce 1994. Společnost také provozuje prodejny Sapo Oriental a Cal Donat v Jakartě a zaměstnává 1400 lidí. Studie provedené společností Jakarta Post ukazují, že se jedná o pátý nejoblíbenější řetězec rychlého občerstvení v Indonésii po společnostech Restoran Sederhana , KFC, McDonald's a Pizza Hut . Vzhledem k tomu, že westernizace Indonésie začala v 90. letech 20. století, využila společnost California Fried Chicken růstu středisek v americkém stylu a do roku 1998 dosáhla 90. Nyní je běžné vidět pobočky řetězce v obchodních střediscích nebo v blízkosti supermarketů, často v přímé konkurenci se sousedními pobočkami světových značek výše zmíněných a Dunkin 'Donuts .
Podle článku v Adweeku byla společnost California Fried Chicken založena třemi Indonésany, kteří chtěli do své vlasti představit chuť Pioneer Chicken, kterou si užívali během pobytu v Kalifornii při studiu na University of Southern California .
The Los Angeles Times zmínil, že California Fried Chicken měl obchody v Číně v průběhu 1990. Zdá se však, že tyto obchody aktuálně neexistují.
V roce 2008 společnost otevřela nové prodejny v Salatize a Střední Jávě , které byly uváděny na trh způsobem, který splňuje místní požadavky tím, že podává tradiční indonéské pokrmy ze smažených nudlí a rýže s kuřecím masem.
Logo
Logo a marketing společnosti California Fried Chicken je velmi podobné logu a přepravě. Stejně jako logo KFC používá CFC červenou a bílou s písmeny CFC a představuje kreslený starý západní bílý a modrý vůz ve žlutém kruhovém pozadí. Jeho reklamní slogan je „Bukan Cuma Ayam“, který je uveden v logu, což znamená „nejen kuře“.
Kritika
Ačkoliv se tento řetězec stal velkým úspěchem, neobešel se bez kritiky, protože globalizace americké kultury nabývá plného proudu. To bylo kritizováno za “bytí KFC klonem”.