Velikonoční tradice - Easter traditions
Vzhledem k tomu, jeho původ, Easter byl čas oslav a hody a mnoho tradičních velikonočních her a zvyků rozvinuté, jako je vaječný válcování , vejce výčepní , tempo navádět , cascarones nebo konfet vejce a vejce zdobení . Dnes jsou Velikonoce z obchodního hlediska důležité, protože vidíme široký prodej pohlednic a cukrovinek, jako jsou čokoládová velikonoční vajíčka , a další velikonoční pokrmy, jako je Turecko Dokonce i mnozí nekřesťané oslavují tyto vlastnosti svátku a ignorují náboženské aspekty.
Hry
V křesťanském světě existuje velké množství tradičních velikonočních her a zvyků . Mnoho z těchto her obsahuje velikonoční vajíčka . Ačkoli byly přijaty do křesťanské tradice Velikonoc , tyto hry pravděpodobně vycházejí ze starověkých kultů plodnosti (toto je klasický příklad synkretismu ). Z nich nejznámější, rozšířená a populární až do moderní doby jsou vejce válcování , vajíček , vejce poklepáním a vajíčko tanec . Jejich pravidla se mohou v různých kulturách a lokalitách lišit. Současně existují méně známé zvláštní zvyky. V dnešní době dětští baviči a školky vymýšlejí různé nové velikonoční hry, které často přizpůsobují známé hry velikonočním tématům, jako jsou slovní hlavolamy obsahující slova související s Velikonocemi.
Vaječné hry
- Pravidla válcování vajec se mohou výrazně lišit, přičemž základní myšlenkou je vaječná rasa. Vejce se buď valí ze strmého kopce, nebo se tlačí po trávníku klacky.
- Lov vajec je druh hry na hledání pokladu : děti musí nasbírat co nejvíce skrytých vajec.
- Čepování vajec je soutěž o nejtvrdší vejce: soutěžící si navzájem poklepávají na vajíčka špičkami vajec a volitelně dalšími částmi: „zadky“ nebo boky.
- Vaječný tanec vyžaduje tanec mezi vejci a přitom je nepoškozené. V některých tradicích může mít tanečnice se zavázanýma očima.
Afrika
Nigérie
Od příchodu křesťanství do Nigérie s misionáři, kteří do země přišli od počátku 19. století, jsou mezi křesťanskou populací pozorovány Velikonoce.
Asie
Malajsie
Přestože je Malajsie muslimskou většinovou zemí , Velikonoce se slaví ve státech Sabah a Sarawak ve východní Malajsii, protože v obou státech je významná křesťanská domorodá populace.
Amerika
Bermudy
V Britské zámořské území z Bermud , historicky známý pro pěstování a export Velikonoce lilie , nejpozoruhodnější rys velikonočních oslav je létání draků symbolizovat Kristovo výstup. Tradiční bermudští draci jsou konstruováni bermudy všech věkových kategorií, jak se blíží Velikonoce, a obvykle se létají pouze o Velikonocích. Kromě hot cross housek a velikonočních vajíček se v tuto dobu na Bermudách tradičně jedí rybí koláče.
Jamaica
Na Jamajce je jíst buchtu a sýr velmi očekávaným zvykem jamajských státních příslušníků po celém světě. Jamajské velikonoční buchty jsou okořeněné a obsahují rozinky a pečou se v bochníku. Žemle se nakrájí a jedí s plátkem sýra. Je běžnou praxí, že zaměstnavatelé dávají zaměstnancům dary ze žemle a sýra nebo jeden bochník žemle. Podle serveru Jamaica Gleaner „Základní recept na velikonoční buchtu vyžaduje pšeničnou mouku, hnědý cukr, melasu, prášek do pečiva nebo droždí a sušené ovoce“. Tradice velikonočních vajíček a aktivity velikonočního zajíčka nejsou na Jamajce rozšířené. Jamajské tradice také někdy zahrnují házení česneku na podlahu jako znamení štěstí během velikonoční večeře.
Spojené státy
V Louisianě v USA je klepání na vejce známé jako klepání vajec. Marksville, Louisiana, tvrdí, že je hostitelem nejstarší soutěže v klepání vajec v USA, která sahá až do padesátých let minulého století. Soutěžící se spojí na schodech soudní budovy na Velikonoční neděli a srazí k sobě špičky dvou vajec. Pokud účastníkovi praskne skořápka, musí jej propadnout, což je proces, který pokračuje, dokud nezůstane pouze jedno vejce. Venetia Newall popisuje soutěže v pojídání vajec v západním Německu a mezi německými emigranty do Pensylvánie ve Spojených státech .
Evropa
Střední a východní Evropy
Mnoho středoevropských a východoevropských etnických skupin, včetně Albánců , Arménů , Bělorusů , Bulharů , Chorvatů , Čechů , Estonců , Gruzínců , Němců , Maďarů , Lotyšů , Litevců , Makedonců , Poláků , Rumunů , Rusů , Srbů , Slováků , Slovinců a Ukrajinců , ozdobte vajíčka na Velikonoce.
V Bulharsku se kraslice zdobí ve čtvrtek nebo v sobotu před Velikonocemi. Rozšířenou tradicí je boj s vejci po dvojicích a ten, kdo jako poslední přežívá, se nazývá borak ( bulharsky : борак , bojovník ). Tradicí je vystavování ozdobených vajíček na velikonočním stole společně s velikonoční večeří sestávající z pečeného jehněčího , salátu zvaného velikonoční salát ( salát s okurkami ) a sladkého chleba zvaného kozunak .
V České republice, na Slovensku a v některých částech Maďarska se tradice výprasku nebo šlehání provádí na Velikonoční pondělí . Ráno muži naplácali ženám speciální ručně vyrobený bič s názvem „ velikonoční vypínače “ zvaný pomlázka (česky) nebo korbáč (slovensky); ve východních oblastech bývalého Československa na Moravu a Slovensko na ně také nalévají studenou vodu. Pomlázka/korbáč se skládá z osmi, 12 nebo dokonce 24 palic (vrbových prutů), je obvykle od půl metru do dvou metrů dlouhá a na konci zdobená barevnými stužkami. Výprask může být bolestivý, ale není určen k tomu, aby způsoboval utrpení. Legenda říká, že ženy by měly dostat výprask bičem, aby si udržely zdraví, krásu a plodnost po celý příští rok.
Dalším účelem může být, aby muži projevili svou přitažlivost k ženám; nenavštívené ženy se mohou dokonce cítit uražené. Výpraskaná žena tradičně dává barevné vejce (kraslice), které si samy připravily, jako pozvání k jídlu a pití a na znamení jejího díky muži. Pokud je návštěvníkem malý chlapec, obvykle dostane sladkosti a malou částku peněz.
V některých regionech se ženy mohou pomstít odpoledne nebo následující den, kdy mohou každému muži nalít kýbl studené vody. Zvyk se na Slovensku a v České republice mírně liší. Podobná tradice existovala v Polsku (kde se nazývá Den Dyngus ), ale nyní je to jen o málo více než celodenní vodní boj .
V Německu jsou ozdobená vajíčka zavěšena na větvích keřů a stromů, aby z nich byly velikonoční vajíčka . Vejce se také používají k oblékání studní na Velikonoce, Osterbrunnen , nejvýrazněji ve Fränkische Schweiz ( Francké Švýcarsko ).
V Bosně a Hercegovině , Chorvatsku a Slovinsku je připraven košík jídla, přikrytý ručně vyrobeným hadříkem a přinesen do kostela k požehnání. Typický velikonoční košík obsahuje chléb, barevná vejce, šunku , křen a druh ořechového dortu zvaného „potica“.
V Bosně a Hercegovině , Černé Hoře , Srbsku a Kosovu je skákání přes plameny ( srbská cyrilika : Крљавештице , romanized : Krljaveštice ) obvyklým požadavkem přeskakování ohně.
Kypr
Stejně jako běžný malovaný velikonoční vajíček, na Kypru je obvyklé, že lidé ve školách nebo kostelních dvorech zapalují velké ohně (řecky: λαμπρατζια). Ohně jsou tvořeny šrotovým dřevem, které obvykle shromažďují nadšení mladí chlapci, kteří prohledávají jejich okolí, aby byl jejich oheň tak velký, jak jen může být (a větší než sousední). Tato soutěž více než často vede k bojům o úlomky dřeva a přivolání policie nebo hasičů k hašení požárů, které se vymkly kontrole. Je obvyklé, že se spálí malá panenka představující Jidáše Iškariotského . Totéž se děje na Krétě, ale je nesoutěžní a požáru se říká „founara“, což v krétské řečtině znamená „velký oheň“ . Founara hoří spolu s detonací malých dynamitů zvaných „plakatzikia“ v množném čísle a se výstřely ve vzduchu.
Německo
V severním Německu se velikonoční ohně (v němčině: Osterfeuer , poslouchejte ( nápověda · info ) ) zapalují kolem západu slunce na Bílou sobotu . Každá ze spolkových zemí má svá vlastní pravidla pro povolování a/nebo způsob pořádání velikonočních ohňů: Zatímco ve městě a státě Hamburk mohou soukromé osoby ve svých vlastních prostorách, ve Šlesvicku, mít velikonoční oheň jakékoli velikosti Například v Holštýnsku je mohou organizovat a pořádat na otevřených polích pouze rozšířené dobrovolné hasičské sbory . V posledních letech se samotné velikonoční ohně zvětšily a vyvinuly se do menších verzí Volksfestů s několika stánky s občerstvením, které prodávají Bratwurst , steak v houskách , pivo, víno a nealkoholické nápoje , a možná jednu nebo dvě jízdy pro děti. Velikonoční ohně obvykle hoří po celé hodiny až do úsvitu (zhruba kolem 6 hodin), a proto po celou Velikonoční noc způsobují zvláštní atmosféru s jejich jasnými světly ve tmě a všudypřítomným zápachem kouře.
Během týdnů před Velikonocemi se prodává speciální velikonoční chléb (v němčině: Osterbrot ). To je vyrobeno z kvasnicového těsta, rozinek a mandlových třísek . Obvykle se krájí na plátky a potírá se máslem. Lidé si ji vychutnávají buď k snídani, nebo k čaji (v němčině: Kaffee und Kuchen , doslova „káva a koláč“).
V mnoha částech Německa je oblíbenou velikonoční zábavou házení vajec . V této „hře“ nejsou žádní vítězové ani poražení ani žádný zjevný cíl. Účastníci házejí namalovaná a zdobená vajíčka natvrdo, pokud to jde, přes pole. To se opakuje, dokud se vejce nakonec nerozpadne, což je událost, která vyžaduje někdy překvapivý počet hodů. V jiných verzích se jedná o soutěžní akci, kdy si dvojice navzájem házejí syrové vejce a přitom se stále více vzdalují.
Velká Británie
Ve Skotsku, severní Anglii a Severním Irsku se stále dodržují tradice válcování zdobených vajec po strmých kopcích a tempo vejce .
Strutt a Hone ve své knize The Sports and Pastimes of the People of England z roku 1867 popisují velikonoční tradici z ostrovů Scilly nazývanou husí tanec . Pro husí tanec se panny oblékají jako mladí muži a naopak. V tomto přestrojení navštěvují sousedy kvůli tanci a vtipkování.
Maďarsko
V Maďarsku, Transylvánii , na jižním Slovensku , v Kárpátalji , severním Srbsku - Vojvodině a na dalších územích s maďarsky mluvícími komunitami se den po Velikonocích nazývá Locsoló Hétfő , „ Zalévání pondělí “. Muži obvykle navštěvují rodiny s dívkami a ženami. Vodu, parfém nebo parfémovanou vodu pokropí ženy a dívky v domě hostujícími muži, kterým na výměnu dá velikonoční vajíčko . V neděli dopoledne se tradičně konzumuje velikonoční šunka, barevná vařená vejce a křenová omáčka. Ve východní části země se pro tuto příležitost vyrábí velikonoční specialita známá jako sárgatúró (doslova „žlutý tvaroh“).
Irsko
Velikonoce byly tradičně nejdůležitějším datem v křesťanském kalendáři v Irsku, velký svátek znamenal konec půstu na Velikonoční neděli. Mezi potraviny běžně jedli, bylo jehněčí , telecí a kuře , s jídlem konzervované hovězí , zelí a moučných brambor byl populární jídlo. Tradičně se zemědělci dělili o maso z poraženého býčka nebo jehněčího se sousedy a nebo s těmi méně šťastnými. Další tradicí bylo, že kdyby do domu zavolali žebráka, dostali by pečené brambory. V tomto ročním období bylo vajíček dostatek a konzumovalo se při každém jídle. Vejce byla barvena pro štěstí pomocí různých metod, jako je jejich vaření s určitými lišejníky a rostlinami. Barevné skořápky vajec budou uchovány k ozdobení májového keře. Tradicí mezi dětmi bylo sbírat vlastní jídlo na hostinu, včetně vajec a brambor, které vařily venku pomocí ohně. Také by jedli máslový chléb, sladké koláče s mlékem domácího srdečného. Místo, kde se konala dětská hostina, by bylo známé jako clúdóg . Jako hra na Velikonoční neděli bylo zvykem válcovat vajíčka natvrdo z kopce. Existují záznamy o velikonoční neděli označované jako den velikonočních vajec již v roce 1827, kde se popisuje konzumace vajec.
Velikonoce jsou vzpomínkovým dnem pro muže a ženy, kteří zemřeli během Velikonočního povstání, které začalo na Velikonoční pondělí 1916. Do roku 1966 probíhala přehlídka veteránů kolem sídla irských dobrovolníků na generální poště (GPO) dne O'Connell Street, Dublin a čtení Vyhlášení irské republiky . Obvykle se slaví na velikonoční pondělí.
Itálie
Ve Florencii v Itálii se dodržuje jedinečný zvyk Scoppio del carro , při kterém se při zpěvu Glorie při velikonoční nedělní mši používá k zapálení svatého ohně zapáleného z kamenných střepů z Božího hrobu zapalte raketu v podobě holubice, představující mír a Ducha svatého, která po drátu postupně rozsvítí na malém náměstí před katedrálou vozík s pyrotechnikou .
Nizozemsko, Belgie a Francie
Církevní zvony jsou na znamení smutku jeden nebo více dní před Velikonocemi v Nizozemsku, Belgii a Francii. To vedlo k velikonoční tradici, která říká, že zvony vylétají ze svých věží, aby se vydaly do Říma (vysvětlují jejich mlčení) a na velikonoční ráno se vrátily a přinesly jak barevná vejce, tak dutou čokoládu ve tvaru vajec nebo králíků.
V Nizozemsku i v nizozemsky mluvící Belgii existuje vedle příběhu Velikonoční zvonek mnoho modernějších tradic. Zvony ( „de Paasklokken“ ) odcházejí do Říma na Bílou sobotu , v holandštině se jim říká „Stille Zaterdag“ (doslova „Tichá sobota“). V severních a východních částech Nizozemsku ( Twente a Achterhoek ), velikonoční požáry (v holandštině: Paasvuur ) svítí na velikonoční den při západu slunce.
Ve francouzsky mluvící Belgii a ve Francii je vyprávěn stejný příběh velikonočních zvonů („ les cloches de Pâques “) přinášejících vajíčka z Říma, ale kostelní zvony od Zeleného čtvrtku , prvního dne velikonočního trojdní, ztichnou .
Severské země
V Norsku je současnou tradicí kromě pobytu v horských chatkách, běžeckého lyžování a malování vajíček také čtení nebo sledování tajemství vražd o Velikonocích. Všechny hlavní televizní kanály provozují kriminální a detektivní příběhy (například Poirot Agathy Christie ), časopisy tisknou příběhy, ve kterých si čtenáři mohou vyzkoušet „ Whodunnit “, a nové detektivní romány by měly vyjít před Velikonocemi. Dokonce i mléčné krabice se několik týdnů mění. Každé Velikonoce je na jejich stranách vytištěn nový krátký tajemný příběh. Obchody a podniky se na Velikonoce zavírají pět dní po sobě, s výjimkou obchodů s potravinami, které se v sobotu před Velikonoční nedělí znovu otevřou na jeden den.
Ve Švédsku a Finsku patří k tradicím malování vajíček a malé děti oblečené jako velikonoční čarodějnice ( påskkärring nebo ve Finsku påskhäxa , obvykle oblečené jako staří lidé) sbírající bonbóny ode dveří ke dveřím výměnou za zdobené ručně vyrobené pozdravy, jako jsou karty nebo kundička vrby , ve Finsku zvané virvonta , což je výsledek mísení staré ortodoxní tradice (požehnání domů s vrbovými ratolestmi) a tradice švédské velikonoční čarodějnice. K břízovým větvím ve váze jsou také připevněny pestrobarevné peří a drobné dekorace. Ve Finsku je běžné sázet jílek do květináče jako symbol jara a nového života. Poté, co tráva vyrostla, mnoho lidí na ni položilo kuřecí dekorace. Děti se zabývaly malováním vajíček a výrobou papírových zajíčků.
Dánsko má gækkebrev tradici zasílání příbuzných a přátel rafinovaných papírových výstřižků , často se sněženkou , a říkanky s písmeny jména odesílatele nahrazenými tečkami. Pokud příjemce uhádne, kdo ho poslal, dluží mu odesílatel čokoládové vejce; a naopak, pokud nemohou. Zdobený dopisový zvyk byl původně prostředkem návrhu nebo námluvy, ale nyní je považován hlavně za děti.
K obědu nebo večeři na Velkou sobotu rodiny ve Švédsku a Dánsku tradičně hodují na smörgåsbordu ze sledě, lososa, brambor, vajec a dalších druhů potravin. Ve Finsku je běžné jíst pečené jehněčí s bramborami a jinou zeleninou. Ve Finsku si luteránská většina užívá mämmi jako další tradiční velikonoční pochoutku, zatímco tradice pravoslavné menšiny zahrnují místo toho pojídání paši (také hláskovaného pašha ).
V západních částech Švédska a ve finské Ostrobothnii byly ohně zapalovány nejméně od 18. století během Bílé soboty. Tato tradice má svůj původ v Holandsku. Během posledních desetiletí však byly ohně na mnoha místech přesunuty do Walpurgis Night , protože to je tradiční datum pro ohně v mnoha jiných částech země.
Polsko
V Polsku jsou typickou velikonoční snídaní bílá klobása a mazurek .
Máslo jehněčí (Baranek wielkanocny) je tradičním doplňkem velikonoční jídlo pro mnoho polských katolíků. Máslo se tvaruje na jehně buď ručně, nebo ve formě ve tvaru beránka.
Ukrajina
Přípravy na velikonoční oslavy na Ukrajině začínají týdny před svátkem, přičemž součástí je Velký půst . Mezi ukrajinská velikonoční vajíčka patří pysanky , krashanky (jedlá, jednobarevná barvená vejce), driapanky (na skořápce je poškrábaný design atd.) Během velikonoční vigilie kněz žehná také velikonočním košíkům farníků, mezi něž patří velikonoční vajíčka, paska , máslo, sýr, kovbasa , sůl a několik dalších produktů. S tímto jídlem lidé po návratu domů porušují půst. Rituál se nazývá „rozhovyny“ . Lidé navštěvují své příbuzné a sousedy a vyměňují si velikonoční pozdravy. Oslava Velikonoc na Ukrajině je plná mnoha dalších zvyků a rituálů, z nichž většina je stará staletí.
Oceánie
Nový Zéland
Na Novém Zélandu je také každoroční tradicí velikonoční výstava v Aucklandu .