Svíčka - Candle

Svíčka ve svíčce
Kuželové svíčky v bazilice Notre-Dame de Fourvière

Svíčka je zápalná knot vložený do vosku , nebo jiný hořlavý pevná látka, jako je lůj , která poskytuje světlo , a v některých případech, je vůně . Svíčka může také poskytnout teplo nebo způsob, jak udržet čas .

Osoba, která vyrábí svíčky, je tradičně známá jako lustr . Různá zařízení byly vynalezeny drží svíčky, od jednoduchých stolní svícny, také známý jako svícny , aby vypracovala svícny a lustry .

K zapálení svíčky slouží k zapálení knotu svíčky zdroj tepla (obyčejně nahý plamen od zápalky nebo zapalovače ), který roztaje a odpaří malé množství paliva (vosk). Po odpaření se palivo spojí s kyslíkem v atmosféře, aby se zapálilo a vytvořilo konstantní plamen . Tento plamen poskytuje dostatečné teplo k udržení hořící svíčky prostřednictvím samospasitelného řetězce událostí: teplo plamene roztaví vrchol hmoty pevného paliva; zkapalněné palivo se poté pohybuje vzhůru knotem kapilárním působením ; zkapalněné palivo se nakonec vypaří a shoří v plameni svíčky.

Jak se palivo (vosk) roztaví a spálí, svíčka se zkrátí. Části knotu, které nevyzařují odpařené palivo, jsou spotřebovány v plameni. Spalování knotu omezuje délku odkryté části knotu, čímž se udržuje konstantní teplota hoření a rychlost spotřeby paliva. Některé knoty vyžadují pravidelné stříhání nůžkami (nebo specializovaným zastřihovačem knotu), obvykle asi na 0,7 cm, aby se podpořilo pomalejší a rovnoměrnější hoření a také aby se zabránilo kouření. Pro tento účel byly ve 20. století vyráběny speciální nůžky na svíčky zvané „ šňupací tabáky “, které byly často kombinovány s hasicím přístrojem. V moderních svíčkách je knot konstruován tak, že se při hoření zakřivuje. Tím je zajištěno, že konec knotu dostane kyslík a poté bude spotřebován ohněm -samořezacím knotem.

Etymologie

Slovo svíčka pochází ze středoanglického candelu , ze staré angličtiny a z anglo-normanské svíčky , obě z latinského candēla , od candēre „svítit“.

Dějiny

Římská olejová lampa

Před svíčkou lidé používali olejové lampy, ve kterých zapálený knot odpočíval v nádobě s tekutým olejem. Římané začali vyrábět pravé máčené svíčky z loje, počínaje kolem roku 500 př. N. L. Evropské svíčky starověku byly vyrobeny z různých forem přírodního tuku, loje a vosku. Ve starověkém Římě se svíčky vyráběly z loje kvůli nepřiměřeným nákladům na včelí vosk. Mohly existovat také ve starověkém Řecku , ale nepřesná terminologie je obtížné určit. Nejstarší dochované svíčky pocházejí z čínské Han kolem roku 200 př. N. L. Tyto rané čínské svíčky byly vyrobeny z velrybího tuku.

Ve středověku se nejčastěji používaly lojové svíčky. Ve 13. století se výroba svíček stala cechovním řemeslem v Anglii a ve Francii. Výrobci svíček (chandleri) chodili od domu k domu a vyráběli svíčky z kuchyňských tuků ušetřených k tomuto účelu, nebo vyráběli a prodávali vlastní svíčky z malých obchodů se svíčkami. Včelí vosk , ve srovnání s lojem na bázi zvířat, hořel čistě, bez kouřového plamene. Svíčky ze včelího vosku byly drahé a relativně málo lidí si je mohlo dovolit spálit ve svých domovech ve středověké Evropě. Byly však široce používány pro církevní obřady.

V 18. a 19. století byly spermaceti , voskovitá látka produkovaná vorvaně , používána k výrobě vynikající svíčky, která hořela déle, jasněji a nevydávala žádný urážlivý zápach. Později v 18. století se začal používat řepkový olej a řepkový olej jako mnohem levnější náhražky.

Moderní éra

Price's Candles se stal největším výrobcem svíček na světě do konce 19. století

Výroba svíček se v polovině 19. století stala průmyslovým masovým trhem. V roce 1834 si Joseph Morgan, cínový mistr z anglického Manchesteru , nechal patentovat stroj, který způsobil revoluci ve výrobě svíček. Umožnilo to nepřetržitou výrobu tvarovaných svíček pomocí válce s pohyblivým pístem k vysouvání svíček, když tuhly. Tato efektivnější mechanizovaná výroba produkovala asi 1 500 svíček za hodinu. To umožnilo svíčkám být cenově dostupnou komoditou pro masy. Svíčkáři také začali vyrábět knoty z pevně spletených (spíše než jednoduše zkroucených) pramenů bavlny . Tato technika způsobí, že se knoty při hoření stočí, přičemž se zachová výška knotu a tedy i plamene. Protože se velká část přebytečného knotu spaluje, jsou označovány jako „samořezávací“ nebo „samospotřební“ knoty.

V polovině padesátých let 19. století se Jamesu Youngovi podařilo v Bathgate v West Lothian destilovat parafínový vosk z uhlí a ropných břidlic a vyvinul komerčně životaschopný způsob výroby. Parafín by mohl být použit k výrobě levných svíček vysoké kvality. Byl to modrobílý vosk, který čistě hořel a nezanechával žádný nepříjemný zápach, na rozdíl od lojových svíček. Do konce 19. století se vyráběly svíčky z parafínového vosku a kyseliny stearové .

Do konce 19. století byla Price's Candles se sídlem v Londýně největším výrobcem svíček na světě. Společnost, kterou založil William Wilson v roce 1830, byla průkopníkem v zavádění techniky parní destilace , a byla tak schopna vyrábět svíčky ze široké škály surovin, včetně kožního tuku, kostního tuku, rybího tuku a průmyslových tuků.

I přes pokroky v svíček, svíčka průmysl rychle klesala po zavedení vyšších metod osvětlení, včetně kerosinu a lampy a 1879 vynález žárovkou . Od této chvíle se svíčky začaly prodávat spíše jako dekorativní předmět.

Použití

Zapalování svíček v klášteře Visoki Dečani
Detailní pohled na svíčku v noci

Před vynálezem elektrického osvětlení se k osvětlení běžně používaly svíčky a olejové lampy. V oblastech bez elektřiny se stále běžně používají. Až do 20. století byly svíčky běžnější v severní Evropě. V jižní Evropě a Středomoří převládaly olejové lampy.

V dnešním vyspělém světě se svíčky používají hlavně pro svou estetickou hodnotu a vůni, zejména pro navození měkké, teplé nebo romantické atmosféry, pro nouzové osvětlení při výpadku elektrického proudu a pro náboženské nebo rituální účely.

V 21. století došlo v posledních letech k obrovskému nárůstu prodeje vonných svíček. Covid-19 pandemie a zajištění lockdowns vedly k dramatickému nárůstu prodeje vonné svíčky, difuzory a spreje místnosti.

Jiné použití

Při poměrně konzistentním a měřitelném hoření svíčky bylo běžným používáním svíček určování času . Svíčka určená k tomuto účelu může mít měření času, obvykle v hodinách, vyznačené podél vosku. Dynastie Song v Číně (960-1279) používá svíčka hodiny .

V 18. století se vyráběly svíčkové hodiny se závažími zasazenými do boků svíčky. Jak se svíčka roztavila, závaží odpadla a při dopadu do mísy se ozval hluk.

Ve dnech, které vedou k Vánocům, někteří lidé zapalují svíčku ve stanoveném množství, které představují každý den, jak je vyznačeno na svíčce. Typ svíčky, který se používá tímto způsobem, se nazývá adventní svíčka , ačkoli se tímto termínem také označuje svíčka, která se používá na adventním věnci .

Komponenty

Vosk

Uhlovodík C 31 H 64 je typickou složkou parafinového vosku, ze kterého se vyrábí většina moderních svíček.
Nesvítící svíčky
Svíčky na Vánoce.

Pro většinu zaznamenané historie byly svíčky vyrobeny z loje (taveného z hovězího nebo skopového tuku) nebo včelího vosku . Od poloviny 19. století byly také vyrobeny ze spermaceti , voskovité látky odvozené od vorvaně , která zase vyvolala poptávku po této látce. Svíčky se vyráběly také ze stearinu (původně vyráběného ze živočišných tuků, ale nyní se vyrábí téměř výhradně z palmových vosků). Dnes je většina svíčky jsou vyrobeny z parafínu , vedlejší produkt ropné rafinaci.

Svíčky mohou být také vyrobeny z mikrokrystalického vosku , včelího vosku (vedlejší produkt sběru medu ), gelu (směs polymeru a minerálního oleje ) nebo některých rostlinných vosků (obecně palmového, karnaubského , bobkového nebo sójového vosku ).

Velikost plamene a odpovídající rychlost hoření je do značné míry řízena knotem svíčky . Druh vosku také ovlivňuje rychlost hoření, včelí vosk a kokosový vosk hoří déle než parafín nebo sójový vosk.

Výrobní metody využívají vytlačování . Tradičnější výrobní metody zahrnují tavení tuhého paliva řízenou aplikací tepla. Tekutina se poté nalije do formy nebo se knot opakovaně ponoří do kapaliny, aby se vytvořila ponořená kuželová svíčka. Často se přidávají vonné oleje , esenciální oleje nebo barviva na bázi anilinu .

Knot

Svíčkový knot funguje kapilárním působením a táhne („ knot “) roztavený vosk nebo palivo až k plameni. Když kapalné palivo dosáhne plamene, vypaří se a spálí . Knot svíčky ovlivňuje, jak svíčka hoří. Mezi důležité vlastnosti knotu patří průměr, tuhost, požární odolnost a uvázání.

Knot svíčky je kus provázku nebo šňůry, který drží plamen svíčky. Komerční knoty jsou vyrobeny z pletené bavlny. Knot je kapilarita určuje rychlost, při které se roztavený uhlovodík přivádí do plamene. Pokud je kapilita příliš velká, roztavený vosk stéká po straně svíčky. Knoty jsou často naplněny různými chemikáliemi, aby se změnily jejich vlastnosti hoření. Například je obvykle žádoucí, aby knot nesvítil po zhasnutí plamene. Typickými činidly jsou dusičnan amonný a síran amonný .

Charakteristika

Malá ozdobná svíčka se zlatým stojanem

Světlo

Místnost osvětlená září mnoha svíček

Na základě měření kuželové svíčky z parafinového vosku moderní svíčka obvykle hoří stálým tempem přibližně 0,1 g/min a uvolňuje teplo zhruba 80 W. Vytvořené světlo je přibližně 13 lumenů , pro světelnou účinnost přibližně 0,16 lumenů na watt (světelná účinnost zdroje) - téměř stokrát nižší než u klasické žárovky .

Svítivost typického svíčky je přibližně jedna kandel . SI jednotky, kandela, byl ve skutečnosti založený na starší jednotce zvané svítivosti , který představoval svítivost emitovaného svíčkou o zvláštní specifikaci ( „standardní svíčky“). Moderní jednotka je definována přesnějším a opakovatelnějším způsobem, ale byla vybrána tak, aby svítivost svíčky byla stále přibližně jedna kandela.

Teplota

Nejžhavější část plamene svíčky je těsně nad velmi matnou modrou částí na jedné straně plamene, na základně. V tomto okamžiku je plamen asi 1400 ° C (2550 ° F). Všimněte si však, že tato část plamene je velmi malá a uvolňuje málo tepelné energie. Modrá barva je dána chemiluminiscencí , zatímco viditelná žlutá barva je způsobena radiační emisí z horkých částic sazí . Saze se tvoří řadou složitých chemických reakcí, vedoucích z molekuly paliva molekulárním růstem, dokud nevzniknou víceuhlíkové kruhové sloučeniny. Tepelná struktura plamene je složitá, stovky stupňů na velmi krátkých vzdálenostech vedou k extrémně strmým teplotním gradientům. V průměru je teplota plamene asi 1 000 ° C (1830 ° F). Teplota barev je přibližně 1 000 K.

Plamen svíčky

Pět zón standardního domácího plamene svíčky

Plamen svíčky se tvoří, protože vosk se při hoření odpařuje. Plamen svíčky je široce uznáván jako složený ze tří až pěti oblastí nebo „zón“:

  • Zóna I - to je nesvítící, nejnižší a nejchladnější část plamene svíčky. Nachází se kolem základny knotu, kde není dostatek kyslíku na spalování paliva. Teploty se pohybují kolem 600 ° C (1112 ° F).
  • Zóna II - to je modrá zóna, která obklopuje základnu plamene. Zde je dostatek kyslíku a palivo hoří čistě a modře. Právě teplo z této zóny způsobuje roztavení vosku. Teploty se pohybují kolem 800 ° C (1470 ° F)
  • Zóna III - tmavá zóna je oblast přímo nad knotem obsahující nespálený vosk. Zde probíhá pyrolýza . Teplota se pohybuje kolem 1 000 ° C (1 830 ° F)
  • Zóna IV - střední nebo světelná zóna je žlutá/ bílá a nachází se nad tmavou zónou. Je to nejjasnější zóna, ale ne nejžhavější. Je to zóna ochuzená o kyslík s nedostatkem kyslíku na spalování všech par vosku stoupajících zdola, což má za následek pouze částečné spalování. Zóna také obsahuje nespálené částice uhlíku. Teplota se pohybuje kolem 1 200 ° C (2 190 ° F).
  • Zóna V - Nesvítící vnější zóna nebo závoj obklopuje Zónu IV. Zde je plamen nejteplejší, kolem 1 400 ° C (2 550 ° F) a dochází k úplnému spálení. Má světle modrou barvu, i když je většina neviditelná.

Hlavním určujícím faktorem výšky plamene svíčky je průměr knotu. Svědčí o tom čajové svíčky, kde je knot velmi tenký a plamen velmi malý. Svíčky, jejichž hlavním účelem je osvětlení, používají mnohem silnější knot.

Historie studia

Jednou z významných prací Michaela Faradaye byla Chemická historie svíčky , kde podává hloubkovou analýzu evolučního vývoje, fungování a vědy o svíčkách.

Nebezpečí

Podle Národní asociace protipožární ochrany jsou svíčky hlavním zdrojem požárů v USA s téměř 10% civilních zranění a 6% smrtelných úrazů způsobených svíčkami.

Plamen svíčky, který je delší než jeho bod laminárního kouře, bude vydávat saze . Správné ořezávání knotu sníží emise sazí z většiny svíček.

Tekutý vosk je horký a může způsobit popáleniny kůže, ale množství a teplota jsou obecně spíše omezené a popáleniny jsou zřídka závažné. Nejlepší způsob, jak se vyhnout popálení od stříkajícího vosku, je místo foukání na plamen použít šňupací svíčku . Láhev svíčky je obvykle malý kovový pohár na konci dlouhé rukojeti. Umístěním šňůry na plamen se přeruší přívod kyslíku. V domácnosti byly běžné šňupací tabáky, když hlavním zdrojem osvětlení byly dříve, než byla k dispozici elektrická světla, svíčky. Zdobené tabatěrky, často kombinované s kuželem pro osvětlení, se stále nacházejí v těch kostelech, které pravidelně používají velké svíčky.

Skleněné držáky svíček jsou někdy prasklé tepelným šokem z plamene svíčky, zvláště když svíčka dohoří. Při pálení svíček ve skleněných držácích nebo sklenicích by se uživatelé měli vyvarovat zapalování svíček se štípanými nebo prasklými nádobami a přestat používat, jakmile zbude vosk 1/2 palce nebo méně.

Dřívější starost o bezpečnost svíček spočívala v tom, že v knotech bylo použito olověné jádro, které je udržovalo ve svícnech ve svislé poloze. Bez tuhého jádra by se knoty kontejnerové svíčky mohly prohýbat a utápět v hluboké voskové lázni. Rostly obavy, že se olovo v těchto knotech během procesu hoření odpaří a uvolní páry olova - známé zdravotní a vývojové nebezpečí. Olověné jádrové knoty nejsou od 70. let minulého století běžné. Dnes většina knotů s kovovým jádrem používá zinek nebo slitinu zinku , což se stalo průmyslovým standardem. K dispozici jsou také knoty vyrobené ze speciálně upraveného papíru a bavlny.

Uživatelé, kteří hledají estetiku svíčky, si někdy instalují elektrickou bezplamennou svíčku, aby se vyhnuli nebezpečí.

Nařízení

Mezinárodní trhy vyvinuly řadu norem a předpisů k zajištění shody při zachování a zlepšování bezpečnosti , včetně:

  • Evropa: GPSD, EN 15493, EN 15494, EN 15426, EN 14059, REACH , RAL-GZ 041 svíčky (Německo), francouzská vyhláška 91-1175
  • Spojené státy: ASTM F2058, ASTM F2179, ASTM F2417, ASTM F2601, ASTM F2326 (všechny jsou federální a platí ve všech 50 státech), California Proposition 65 ( pouze Kalifornie ), CONEG ( pouze státy New England a New York )
  • Čína: Svíčka QB/T 2119 Basic, QB/T 2902 Art Candle, QB/T 2903 Jar Candle, GB/T 22256 Jelly Candle

Příslušenství

Zastřihovač knotu

Svícny

Ozdobné svícny, zejména ty, které mají tvar podstavce, se nazývají svícny ; pokud je drženo více svíček, používá se také termín kandelábr . Kořenová forma lustru pochází ze slova pro svíčku, ale nyní obvykle odkazuje na elektrické zařízení. Slovo lustr se někdy někdy používá k popisu závěsného zařízení určeného k držení více zúžení.

Mnoho držáků svíček používá objímku těsnou k tření, aby svíčku udržela ve svislé poloze. V tomto případě se do držáku nevejde příliš široká svíčka a mírně příliš úzká svíčka se bude viklat. Svíčky, které jsou příliš velké, lze ořezat, aby se vešly nožem; příliš malé svíčky lze opatřit hliníkovou fólií. Tradičně byly svíčky a držáky svíček vyráběny na stejném místě, takže byly odpovídajícím způsobem dimenzovány, ale mezinárodní obchod spojil moderní svíčku se stávajícími držáky, což činí špatně padnoucí svíčku běžnější. Tato třecí spojka je potřebná pouze pro federály a zužující se. U svíček na čajovou svíčku existuje řada držáků na svíčky, včetně malých skleněných držáků a propracovaných stojanů na více svíček. Totéž platí pro votivy . Na čajové svíčky a votivní svíčky jsou k dispozici nástěnné svícny. U svíček typu pilíř je sortiment držáků svíček široký. Ohnivzdorná deska, jako je skleněná deska nebo malé zrcátko, může být držákem svíčky na sloupovou svíčku. Další možností je podstavec jakéhokoli druhu s protipožárním topem příslušné velikosti. Velká skleněná mísa s velkým plochým dnem a vysokými většinou svislými zakřivenými stranami se nazývá hurikán. Svíčka ve stylu pilíře je umístěna uprostřed uprostřed hurikánu. Hurikán na podstavci se někdy prodává jako celek.

Bobèche je odkapávání lov kruh, který může být připevněn k držáku svíčky, nebo použity nezávisle jeden na. Bobče se mohou pohybovat od ozdobného kovu nebo skla až po jednoduchý plastový, lepenkový nebo voskový papír. Používání papírových nebo plastových bobů je běžné na akcích, kde jsou svíčky distribuovány davu nebo publiku, jako jsou vánoční koledníci nebo lidé na jiných koncertech/festivalech.

Následovníci svíček

Jedná se o skleněné nebo kovové trubice s vnitřním zúžením uprostřed, které sedí kolem horní části zapálené svíčky. Jak svíčka hoří, vosk se taví a následovník drží roztavený vosk dovnitř, zatímco striktura spočívá na nejvyšší pevné části vosku. Stoupenci svíček jsou často záměrně těžcí nebo vážení, aby se zajistilo, že se budou pohybovat dolů, když svíčka hoří níže, udržují těsnění a zabraňují úniku vosku. Účel následovníka svíček je trojí:

  • Aby obsahoval roztavený vosk, zefektivnil svíčku, vyhnul se nepořádku a rovnoměrněji hořel.
  • Jako ozdoba, buď kvůli ozdobné povaze zařízení, nebo (v případě skleněného sledovače) světelnou disperzí nebo zabarvením.
  • Pokud je to nutné, chránit plamen před větrem.

Stoupenci svíček se často nacházejí v kostelech na oltářních svíčkách .

Tlumiče svíček

Tabatěrky svíčky jsou nástroje používané k hašení hořících svíček udušením plamene malým kovovým kelímkem, který je zavěšen na dlouhé rukojeti, a tím jej připravuje o kyslík. Starší význam odkazuje na nůžkový nástroj používaný k ořezávání knotu svíčky. S dovedností to šlo udělat bez zhasnutí plamene. Nástroj nyní známý jako svíčka šňůry se dříve nazýval „hasicí přístroj“ nebo „douter“.

Viz také

Reference

externí odkazy